بسكويت الشوكولاتة ، اجعلها بالكميات المناسبة. تعد ملفات تعريف الارتباط من أروع أنواع الحلويات المقرمشة التي يرغب بها الكثير من الناس وخاصة الأطفال الذين يحبون البسكويت ، لأنها لذيذة للغاية وذات مذاق مقرمش رائع ، ويمكن تحضيرها بالسكر وزبدة الفول السوداني وغيرها من النكهات المميزة ، مما يجعل جميع الأمهات يعدونه لأطفالهن بشكل دائم. لجعلهم سعداء ، سنعرض لك اليوم كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط المقرمشة
المكونات
- 200 جرام من الزبدة غير المجمدة.
- 150 جرام سكر.
- 300 جرام دقيق منخول.
- 5 جرامات من الفانيليا.
- خمسة عشر جرام من الحبيبات الملونة.
خطوات تحضير ملفات تعريف الارتباط المقرمشة
- اخلطي كمية السكر مع الزبدة غير المجمدة جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضيفي الفانيليا ومقدار الطحين إلى خليط الزبدة غير المجمدة ، ثم اخلطيهم لمدة ست دقائق بالخلاط حتى يتماسك الخليط.
- تُشكّل عجينة البسكويت بالملعقة ، ثم تُكدّس بعد دهنها بالسكر في صينية ، ثم توضع عجينة البسكويت في فرن ساخن.
- اترك عجينة البسكويت في الفرن لمدة ستة عشر دقيقة على نار خفيفة ، حتى تصبح كعكات السكر جاهزة للأكل.
- كيفية صنع كعك الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني
كيفية صنع كعك الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني
المكونات
- مائة جرام من الزبدة.
- كوب صغير زبدة الفول السوداني.
- 225 جرام سكر بني.
- 110 جرام من السكر الأبيض.
- بيضتان كبيرتان.
- 30 جرام من زيت الذرة.
- أربع ملاعق صغيرة من الماء.
- عشرة جرامات من الفانيليا.
- 375 جرام دقيق.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- 2.5 جرام من الملح.
- 400 جرام من رقائق الشوكولاتة.
كيفية صنع كعك الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني
- اخلطي زبدة الفول السوداني مع كمية الزبدة والسكر البني وزيت الذرة والسكر الأبيض جيدًا بملحق مضرب حتى يتكون خليط متجانس.
- ثم أضيفي الفانيليا والماء ورقائق الشوكولاتة والدقيق إلى خليط السكر البني ، ثم اخلطيهم جيدًا حتى تمتزج.
- بعد ذلك تشكل عجينة البسكويت على شكل دوائر صغيرة ، ثم طفل في قالب حراري مع ورق الزبدة.
- ثم نضع البسكويت في الفرن بعد تسخينه ، ثم نتركه لمدة ثلث ساعة عند درجة حرارة 130 درجة مئوية ، حتى ينضج الكوكيز بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني ويصبحون جاهزين للتقديم.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بالليمون
المكونات
- ربع كوب زبدة طرية.
- كوبان صغيران من السكر.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- بيضة كبيرة.
- 260 جرام دقيق منخول.
- ربع ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- خمسة وأربعون مل من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بالليمون
- اخفقي السكر مع كمية الزبدة الطرية بالخلاط الكهربائي جيدا حتى تحصلي على خليط كريمي.
- ثم أضيفي الفانيليا والبيض والبيكنج باودر والدقيق وقشر الليمون المبشور إلى خليط الكريمة السابق ، ثم اخلطي المكونات لمدة عشر دقائق حتى تحصلي على عجينة.
- ثم نقسم عجينة البسكويت حسب الرغبة ، ثم نضعها في صينية ، ثم نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة.
- ثم ضعي كعكات الليمون جانباً حتى تبرد تمامًا ، وهي جاهزة للأكل.
كيفية عمل كعك البراونيز
المكونات
- 337 جرام سكر.
- 110 جرام دقيق منخول.
- 70 جم مسحوق كاكاو.
- 75 جرام سكر ناعم.
- نصف كوب كبير من رقائق الشوكولاتة.
- 3.5 جرام من الملح الناعم.
- كوب زيت زيتون صغير.
- ثلاث ملاعق متوسطة من الماء.
- 2.6 جرام فانيليا سائلة
كيفية عمل كعك البراوني
- اخلطي الكاكاو والدقيق ورقائق الشوكولاتة والسكر والملح جيدًا حتى يتكون خليط متجانس.
- ثم نضيف زيت الزيتون والبيض والفانيليا والماء إلى خليط السكر السابق.
- ثم اقلبها مع بعضها البعض حتى تصبح متجانسة ومتماسكة.
- ثم شكلي البسكويت في دوائر صغيرة ، ثم رصيهما على حدة قليلاً ، ثم ضعيه في فرن مسخن مسبقًا لمدة ثمان وأربعين دقيقة.
- ثم اترك كعكات البراوني لتبرد قليلًا بعد نضجها حتى تصبح جاهزة للتقديم.