تحتوي بذور الشيا على العديد من العناصر الغذائية المعززة للصحة، وغالبًا ما تُزرع بشكل عضوي دون تعديلات وراثية، وهي خالية من الغلوتين، ومن بين فوائد بذور الشيا نذكر ما يلي
- يحتوي على أحماض دهنية أساسية
- يحتوي على كميات جيدة من أوميغا 3
- يحتوي على الكالسيوم 5 مرات أكثر من الحليب
- كميات كبيرة من الألياف
- يحتوي على فيتامينات B2 و B1 و B3
- يحتوي على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة التي تزيد الكالسيوم المتأين في الأنسجة
- نسبة عالية من البروتين (تحتوي أونصة واحدة على 4.7 جرام)
أعراض نقص الأحماض الدهنية الأساسية
- تعصب
- يؤثر على نسبة السكر في الدم
- قد تزداد الهبات الساخنة بعد انقطاع الطمث
- تأثير على بشرتك، مما يجعلها خشنة وتظهر آثار قشور
- تؤثر على قوة الظفر
- سبب التشنجات العضلية
- زيادة الآثار الضارة لحروق الشمس
- تحفيز فيروس الهربس
- قصور الغدة الدرقية