كعكة البسكويت الباردة ، تحضر في 10 دقائق بدون فرن ، مع اقتراب فصل الصيف ، تزداد الحاجة إلى تناول الحلويات المثلجة لإبقائنا رطبًا في الشتاء ، ولكن قد تتعب من الحلويات الصيفية التقليدية ، لذلك نقدم لك اليوم أفضل طريقة لعمل كعكة باردة لذيذة ولذيذة واقتصادية لتناولها. تقدم لعائلتك وضيوفك في ليالي الصيف الحارة.
مكونات صنع كعكة البسكويت الباردة بسيطة وموجودة في كل منزل لأنها تعتمد على البسكويت العادي ومسحوق الكاكاو الخام والسكر والزبدة.
طريقة عمل كعكة بسكويت الشوكولاتة الباردة
مكونات الطبقة الأولى
- 2 عبوة بسكويت شاي سادة.
- 4 ملاعق صغيرة من الكاكاو الخام.
- بيضة واحدة في درجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوب ونصف من السكر الأبيض.
مكونات الطبقة الثانية
- 8 قطع مثلثات الجبن.
- كوب كبير من الحليب المكثف المحلى.
- كوب كبير قشطة.
- 6 ملاعق صغيرة من الشوكولاتة.
طريقة عمل كعكة بسكويت الشوكولاتة الباردة
خطوات تحضير كعكة البسكويت الباردة بسيطة وسهلة ولا تتطلب وقتًا أو جهدًا في تحضيرها
- أولا نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الكاكاو الخام والسكر والبيض.
- بعد ذلك نضيف البيكنج بودر ثم نخلطهم جيداً ، نكسر البسكويت العادي ونضيفه إلى باقي المكونات في الخلاط.
- ثم نخلط جيداً حتى تمتزج جميع المكونات ، ثم نحضر صينية لخبز الكيك.
- ثم نفرغ الخليط في الصينية ونضعه في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
- بعد ذلك نحضر الطبقة الثانية ونحضر الخلاط الكهربائي ونضيف مثلثات الجبن.
- ثم نضيف الحليب المكثف والقشدة ونخلطهم جيداً حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
- ثم نخرج الكعكة من الفرن ونسكب عليها الخليط ، ثم نعيد الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق.
- بعد ذلك تخرج الكيكة من الفرن وتترك لتبرد تماما ثم نزينها بالشوكولاتة ونضعها في الثلاجة حتى تبرد وتقدم باردة.
طريقة عمل كعكة بسكويت الشوكولاتة الباردة بدون فرن
المكونات
- 2 عبوة بسكويت شاي سادة.
- علبة قشطة.
- كوب كبير من الكريمة.
- 3 ملاعق كبيرة نوتيلا.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
طريقة عمل كعكة بسكويت الشوكولاتة الباردة بدون فرن
- في وعاء صغير ، ضعي الكريما والنوتيلا واخلطيهما جيداً.
- ثم ندهن البسكويت السادة بالمزيج ونضعه في صينية بشكل منتظم ، ثم نضيف باقي الكريمة وخليط النوتيلا على طبقات البسكويت.
- ثم نضيف الشوكولاتة لهم. نضع صينية الكيك في الثلاجة حتى تتماسك. نخفق الكريمة بالكاكاو ونضعها فوق الكيك ونقدمها باردة.
طريقة عمل كعكة البسكويت الباردة بدون بيض
المكونات
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- دلو من بودرة كريم شانتيلي.
- علبة قشطة.
- علبة بسكويت الشاي أيها السادة.
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الشوكولاته الجاهزة.
طريقة عمل كعكة البسكويت الباردة بدون بيض
- نأخذ قالب كيك قابل للفتح ونضع فيه ورقة من الزبدة.
- ثم نضع البسكويت السادة في القالب بشكل منتظم.
- بعد ذلك ، نحضر وعاءًا عميقًا نضيف إليه كريمة شانتيلي ونضيف إليها الكريمة والحليب المجفف.
- ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونخلط المكونات جيداً حتى نحصل على قوام كريمي للخليط.
- ثم نضع الخليط على طبقة البسكويت السادة ونوزعها جيداً على البسكويت العادي.
- ثم نضع صينية كعكة البسكويت في الثلاجة ونتركها في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.
طريقة عمل كعكة البسكويت الباردة بالنسكافيه
المكونات
- نصف كيلو بسكويت السادة.
- ملعقة كبيرة نسكافيه.
- ربع كوب صغير زبدة.
- 2 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
- ربع كوب صغير نشاء.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 كوب كبير من الحليب.
- نصف كوب شوكولاتة داكنة.
- 2 ملاعق طعام من المكسرات المفرومة.
طريقة تحضير كعكة البسكويت الباردة بالشوكولاتة
- ضعي كوبًا من الحليب في وعاء عميق ، أضيفي إليه ملعقة من النسكافيه ، ثم قلبي حتى يذوب النسكافيه في الحليب.
- ثم نحضر البسكويت سادة وصينية بيركس مقاس 30 سم وندهن الصينية بالزبدة جيداً.
- ثم نضع البسكويت في خليط الحليب والنسكافيه واحدًا تلو الآخر ، ثم نخرج البسكويت ونضعه في الصينية بشكل منظم.
- حتى نكون ثلاث طبقات من البسكويت مغمورة بالحليب و النسكافيه.
- ثم نضع كوبًا من الحليب في وعاء ونضيف النشا والفانيليا ونخلطهم جيدًا.
- ثم نرفع القدر على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى نحصل على خليط كثيف.
- بعد ذلك يضاف الخليط إلى طبقات البسكويت مع مراعاة توزيع الخليط جيداً فوق البسكويت.
- ثم نضع الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تبرد تمامًا وتتماسك المكونات معًا.
- ثم نصنع آخر طبقة من الكعكة ونضيف الشوكولاتة الداكنة في وعاء عميق.
- ثم نضع الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي ثم نضيف إليها الزبدة ، ثم نحرك الشوكولاتة باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة.
- ثم نخرج صينية البسكويت من الثلاجة ونضيف إليها الشوكولاتة ونوزعها جيداً.
- ثم نقوم بتزيين كعكة البسكويت الباردة بجوز الهند والمكسرات المفرومة.
- ثم نضع صينية كعكة بسكويت الشوكولاتة في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة ، وبعد ساعة نخرج الكيكة من الثلاجة ونقطعها ونقدمها.
- ثم نخرج صينية البسكويت من الثلاجة ونزينها بصوص الشوكولاتة ونقطعها ونقدمها.
طريقة عمل كعكة بسكويت الكاسترد الباردة
المكونات
- كوب وربع سكر ابيض كبير ناعم.
- كوبان كبيران من الحليب.
- أربع علب بسكويت الشاي العادي.
- أربع حبات من صفار البيض.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب ونصف كريمة مخفوقة.
طريقة عمل كعكة بسكويت الكاسترد الباردة
- أولاً ، قم بإذابة النشا بكمية الحليب البارد ، ثم أضف صفار البيض والفانيليا والسكر إلى النشا واخلطهم جيدًا.
- ثم نضع المزيج على النار ونقلبه جيداً حتى يتحول إلى خليط كثيف ، ثم نتركه حتى يبرد تماماً.
- ثم نضع طبقة من البسكويت في الدرج ، ثم نضع طبقة ثانية من الكاسترد على البسكويت ثم نضع طبقة ثالثة من البسكويت وتكرر هذه الطبقات حتى تنتهي من كمية البسكويت والكاسترد.
- ثم ضعي صينية الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك تمامًا ، ثم اخرجيها من الثلاجة وزيّنيها بكريمة الخفق والبندق والشوكولاتة.
طريقة عمل كعكة البسكويت الباردة في الفرن
المكونات
- 2 كوب كبير من البسكويت سادة مطحون.
- نصف كوب كبير سكر.
- نصف كوب كبير حليب سائل.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ثلاث بيضات كبيرة.
مكونات صوص الكيك
- ربع كوب كبير حليب بودرة.
- ربع كوب كبير سكر بودرة.
- ربع كوب كبير جبن كريمي.
- ربع كوب كبير كريمة خفق.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير كعكة البسكويت الباردة في الفرن
- اخلطي السكر والبيض والفانيليا جيدًا ، ثم أضيفي البسكويت المسحوق والبيكنج باودر إلى خليط البيض.
- ثم نضع خليط الكيك في الصينية ثم نضع الكيك في الفرن.
طريقة عمل كعكة الجبن الباردة بالشوكولاتة
المكونات
- نصف كيلو بسكويت شاي مطحون.
- كوب كبير سمن.
- كوب ونصف من الجبن الكريمي.
- 300 جرام من الكريمة السائلة.
- نصف كيلو شوكولاتة.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام.
مكونات طبقة التزيين
- كوب كبير ونصف كريمة حلوة.
- كوب كبير من مكعبات الشوكولاتة.
طريقة تحضير كعكة الجبن الباردة بالشوكولاتة
- نخلط السمن مع البسكويت المطحون جيداً حتى يتحول إلى خليط متجانس ، ثم نضع الخليط في قالب تشيز كيك.
- ثم نضع القالب في الثلاجة حتى يتماسك تمامًا ، ثم نخلط الكريمة مع كريمة الجبن ومسحوق الكاكاو والشوكولاتة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كثيفًا.
- بعد ذلك ، وزعي المزيج السابق جيداً وبالتساوي فوق خليط البسكويت ، ثم ضعي قالب الكيك مرة أخرى في الثلاجة ، ثم اتركيه لمدة ساعتين حتى يتماسك.
- ثم وزعي الكريما ومكعبات الشوكولاتة ووزعيها على سطح التشيز كيك حتى تزين حتى تصبح كعكة الجبن بالشوكولاتة الباردة جاهزة للتقديم.
طريقة عمل كعكة البسكويت
مكونات الطبقة الأولى
- علبة ونصف بسكويت سادة.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- علبة قشطة.
مكونات الطبقة الثانية
- أربعة أكواب كبيرة من الحليب.
- 2 كيس كريم كراميل.
- نصف كوب كبير من السكر الأبيض.
- خمس ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- ملعقة نسكافيه موكا.
- 150 جرام شوكولاتة داكنة.
- علبة قشطة.
نحتاج إلى تزيين كعكة البسكويت
- 60 جرام شوكولاتة بيضاء.
- 2 ملاعق كبيرة من الكريمة السائلة.
- 60 جرام شوكولاتة داكنة.
- أربع ملاعق كبيرة من الكريمة السائلة.
طريقة تحضير كعكة البسكويت الباردة
- أولاً نحضر الكبة الكهربائية ونضع علبة البسكويت السادة فيها.
- ثم نضيف إليها الكاكاو الخام ونخفق جيدا حتى نحصل على خليط ناعم.
- ثم نحضر وعاء عميق نضع فيه البسكويت المفروم بالكاكاو ونضيف الزبدة المذابة والقشدة.
- ثم نخلط المكونات جيداً حتى يمتص البسكويت الزبدة والقشدة.
- بعد ذلك نحضر صينية مقاس 24 سم يمكن فتحها ونضيف إليها خليط البسكويت بالزبدة.
- نحضر قدر عميق ونرفعها على النار ونضيف الحليب وكريم الكراميل ونخلطهم جيداً.
- ثم أضيفي السكر والكاكاو الخام والنشا والحليب البودرة لهم ، واخلطي الخليط جيدًا بخلاط يدوي على نار متوسطة.
- ثم نرفع المزيج عن النار عندما يبدأ في الغليان ، ثم نضيف الموكا ونقلب جيداً.
- ثم نضيف الشوكولاتة الداكنة لهم ونقلب جيداً حتى تذوب الشوكولاتة في الخليط.
- ثم أضيفي الكريمة لهم وقلبي جيداً حتى تذوب الكريمة.
- ثم نضيف المزيج الساخن إلى البسكويت في الصينية ونضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- بعد ذلك نذوب الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي ، ثم نضيف إليها الكريمة السائلة ونخلط جيداً ، ثم نسكب المزيج فوق كعكة البسكويت بعد خروجها من الثلاجة.
- ثم نقوم بتزيين سطح كعكة البسكويت بالشوكولاتة المذابة على شكل خطوط أو حسب الرغبة
- بعد ذلك ، نضع كعكة البسكويت في الثلاجة مرة أخرى وحتى تتماسك الشوكولاتة لمدة ساعة على الأقل ، ثم نقطعها ونقدمها.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة
المكونات
- ثلاثة أكواب طحين كبيرة.
- كوب كبير من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- كوب كبير من السكر الأبيض الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- أربع بيضات كبيرة.
- ربع كوب صغير زيت أو ثلاث ملاعق كبيرة سمن.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو الخام.
وهكذا ومن خلال هذا المقال قدمنا لكم كيفية عمل كعكة بسكويت الشوكولاتة الباردة ، وكيفية صنع كعكة بسكويت الشوكولاتة الباردة بدون فرن ، وكيفية صنع كعكة البسكويت الباردة بدون بيض ، وكيفية صنع كعكة البسكويت الباردة باستخدام الكاسترد وطريقة عمل كعكة البسكويت.